昆布粉 瓶入【こんぶ土居】 540円（税込）
【やまつ辻田】 大からから 極上七味（辛口）12g
かたぎ古香園 親子番茶（200ｇ袋入）
〜 毎日飲むお茶に最適です。 〜
［原材料］緑茶（日本産）
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5月に摘みとった新茶の残り芽と熟成した親葉とを一緒に刈り取り加工したもので、
親子番茶とも言い熱いお湯をそそいでも渋みの少ない緑茶です。
（関東地区では「番茶」と言い関西では「柳」とも言われます。）
かたぎ古香園 朝宮茶しがらきの峰（100ｇ袋入）
〜 近江・朝宮茶は、宇治・静岡より起源が早く1200年の歴史を持つ日本最古の茶産地です 〜
［原材料］緑茶（日本産）
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「朝宮茶」は、煎茶本来の美しい山吹色と上品な香気が特徴です。
滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮にある
かたぎ古香園では、1975年より独自の安全基準で
「農薬や化学肥料」を使用しない茶栽培を続けています。
「 朝宮茶しがらきの峰 」は、5月中旬に爽やかな香りのあるヤブキタ種と
やや濃のある味のサヤマミドリ種の一番茶荒茶を混合し、丁寧に精製したお茶で、飲み口の良い特徴のある煎茶です。
◎ 約10gのお茶に、70度に冷ましたお湯を急須に注ぎ
杓1分程でゆっくりつぎわけお召し上がりください（約3人分）
天然真昆布 寸切（白口浜）30g【こんぶ土居】
豊かな香りと、コク・風味が特徴の「有機 金煎りごま」です。
佐藤養悦本舗 稲庭干饂飩 160g（2人前）
※在庫状況によりパッケージデザインの切り替えがございます。中身商品の変更はございません。
〜 饂飩好きな方に是非お召し上がり頂きたい味と食感 〜
［原材料］小麦粉・食塩・澱粉（全て国内産）---------------------------------------------------------------------
収穫から１年以内の質の良い国産小麦を使用しているため、小麦粉本来の「味、香り、うまみ」を感じることができるます！職人たちが「１本１本手作り」して生み出される強いコシと滑らかな舌触り・つるりとした喉越しの良い稲庭干饂飩です。
<職人の手作り>
佐藤洋悦本舗のうどん製造の特徴は、300年以上前の製法を引継ぎ、麺作りのすべての工程を職人全員が同時に進めていく方式です。これによって職人の納得のいくものだけが製品となります。分担作業やライン製造は行っておりません。なめらかな舌触りと、つるりとしたのど越し、強いコシは、伝統製法と職人の技術によって生み出されるものです
<国産原料１００％>
収穫から１年以内の質の良い国産小麦を使用している稲庭干饂飩。それは、船便やコンテナ輸送で高温にさらされた輸入品の小麦粉では得られない繊細な風味です。
加賀麩司 宮田 車麩（16枚入）63ｇ
〜 北海道産小麦粉を贅沢に使用し、こんがりと焼きあげた「 肉厚の車麩 」 〜
原材料：国産小麦グルテン・国産小麦粉・ごま油・ねりごま
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こちらの車麩は大変弾力があり、もっちりとした食感です。
肉厚の車麩がたっぷり１６枚入っています。
水で戻さずそのままお使い頂けるので、ご自宅に常備しておくと
季節の野菜とだし汁で煮物にしたり、甘めに味つけて卵とじにしたりと
さっと食べごたえある一品がおつくり頂けます。
◎ 煮物・おでん・オニオンスープ
肉じゃが、フレンチトースト風にも低カロリーでおすすめです。
京都山田製油の練りごま（白）150ｇ入
〜 濃厚でしっかりとした胡麻の味 〜 様々なお料理に万能です 〜
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職人が丁寧に手炒りしたごまを、 本挽きと仕上げ挽き、二段がまえの石臼でじっくり挽いているので
他で味わっていただいたことのないような 口の中でとろける、なめらかで濃厚な仕上がりの練りごまです。
熱の発生しない石臼でゆっくり時間をかけて挽くことで ごま本来の甘味と香りが最大限に引き出されています。
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〈店主よりおすすめ一言〉
◎堀河屋の「徑山寺味噌」1：1でよくあえるだけ！
簡単「ごま徑みそダレ」の完成です。
夏は、冷しゃぶ・大葉にのせて・・・お鍋のお肉にのせて・・・
白ゴマのコクと、徑山寺味噌の甘味・お野菜のごろごろ感・味噌の風味が
一体となり箸もお酒もすすみます。
◎濃厚なごまの風味とコクが味わえるので、 ごま豆腐や和え物はもちろん、
お味噌汁やカレーなどのコクだしにもお使いいただけます。
[原材料名]：胡麻
[保存]：常温
[ごま原産国]：ホンジュラス、グアテマラ、トルコ
※産地は時期によりかわります。ご了承ください。
【やまつ辻田】 名代 柚七味（中辛）15g京都山田製油の練りごま（白）150ｇ入
〜 濃厚でしっかりとした胡麻の味 〜 様々なお料理に万能です 〜
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職人が丁寧に手炒りしたごまを、 本挽きと仕上げ挽き、二段がまえの石臼でじっくり挽いているので
他で味わっていただいたことのないような 口の中でとろける、なめらかで濃厚な仕上がりの練りごまです。
熱の発生しない石臼でゆっくり時間をかけて挽くことで ごま本来の甘味と香りが最大限に引き出されています。
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〈店主よりおすすめ一言〉
◎堀河屋の「徑山寺味噌」1：1でよくあえるだけ！
簡単「ごま徑みそダレ」の完成です。
夏は、冷しゃぶ・大葉にのせて・・・お鍋のお肉にのせて・・・
白ゴマのコクと、徑山寺味噌の甘味・お野菜のごろごろ感・味噌の風味が
一体となり箸もお酒もすすみます。
◎濃厚なごまの風味とコクが味わえるので、 ごま豆腐や和え物はもちろん、
お味噌汁やカレーなどのコクだしにもお使いいただけます。
[原材料名]：胡麻
[保存]：常温
[ごま原産国]：ホンジュラス、グアテマラ、トルコ
※産地は時期によりかわります。ご了承ください。
米どころとして知られる兵庫県加西市。
かたぎ古香園 ほうじ茶入り麦茶 ティーパック（32袋入）
〜 水出し・煮出し両用タイプ。香り豊な麦茶ですので、来客時にも重宝します。 〜
［原材料］大麦・緑茶（日本産）
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身体を冷やし過ぎないために、温めてくれるほうじ茶をミックスしました。
無漂白パックなのでどなたでも安心してお飲み頂けます。
一味違った風味豊な麦茶を味わって頂けます。
山田製油 万能へんこたれ（180g）
〜 野菜炒めから焼肉のタレまで幅広くお使い頂けます。まさにこれ１本で「万能」です。 〜
［原材料］ 醤油、砂糖、白味噌、蜂蜜、焼酎、りんご、たまねぎ、にんにく、生姜、唐辛子、炒り白胡麻
[ごま原産国] グアテマラ
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何にでも使える甘辛の万能だれは
冷蔵庫に1本あると夕飯からお弁当まで幅広くお使い頂けます。
添加物不使用にて、原材料はごまがグアテマラ産、醤油の材料の塩がメキシコ産でそれ以外は国産原料です。
使い切りやすい分量で、お子様からご高齢の方までお楽しみいただけるお味です。
1本あると味付けやお料理のレパートリーもさっと広がり、大変便利です。
◎ 「焼肉のたれ」にはもちろんのこと、野菜炒めやチンジャオロースー、
鶏肉の焼き鳥ダレや豚肉のソテーなどにもどうぞ。
※ 2020年5/29よりラベルデザインが変更になりました。
かたぎ古香園 朝宮茶あさつゆ（100ｇ袋入）
〜 近江・朝宮茶は、宇治・静岡より起源が早く1200年の歴史を持つ日本最古の茶産地です 〜
［原材料］緑茶（日本産）
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「朝宮茶」は、煎茶本来の美しい山吹色と上品な香気が特徴です。
滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮にある
かたぎ古香園では、1975年より独自の安全基準で
「農薬や化学肥料」を使用しない茶栽培を続けています。
「 朝宮茶あさつゆ 」は、5月上旬に収穫した、うま味のある“あさつゆ種”と
清々しい香りの“ヤブキタ種”のやわらかい新茶を丁寧に製造した銘茶です。
◎ 約10gのお茶に、70度に冷ましたお湯を急須に注ぎ
杓1分程でゆっくりつぎわけお召し上がりください（約3人分）
本州最南端 くしもと ぽんかんジュース 900ml 12本セット 19,440円（税込）
★★★ 味の調整は全くしていない、香り高く甘みのある贅沢濃厚ジュースです ★★★
2026年：販売予定期間（2月〜9月末頃まで）なくなり次第終了となります。
◎ プレゼントにもおすすめです ◎
原材料：ぽんかん（和歌山県産）
※果汁成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
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【やまつ辻田】大変希少な「国産特上 鷹の爪」袋入です。
本州最南端 くしもと ぽんかんジュース 大瓶900ml3本の贈り物（ギフト包装） 5,346円（税込）
〜 味の調整は全くしていない、香り高く甘みのある贅沢濃厚ジュースです 〜
★★★ 贅沢なぽんかんジュース大瓶がたっぷり3本 ★★★
ご家族お子様からご年配の方まで朝食に、おやつに、食後に…
皆さまでお楽しみ頂ける「ぽんかん100％」ビタミンCたっぷりのストレートジュースです。
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【 1本に約30個分のぽんかんを贅沢に使用！】
このぽんかんジュース1本に約30個分の「ぽんかん」をたっぷり使用。
「ぽんかん」の特徴は、その濃厚な甘〜い香りと、果肉のコクのある甘味と柔らかさです。
ビタミンＣも豊富で、疲労回復や風邪予防にもおすすめです。
ぽんかん100%のストレートジュースは大変珍しく、
その美味しさは… 毎朝飲みたい！！ と思うほどです。
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【 当主が美味しさに惚れ込んで…農家さんたちを訪ねました！】
本州最南端、黒潮の海を見下ろす地、重ね山に「ぽんかん」の産地があります。
陽当たり良い温暖な気候で育った「ぽんかん」はとても香りが高く甘みが濃縮しています。
重ね山は、戦後の火事による農地再生で、温州ミカンとぽんかんの木を交互に植えました。
しかし温州ミカンは短期間で育ち、世の中に溢れていたため、温州ミカンの木の元気がなく
なるとぽんかんの木に植え替えることを繰り返していったそうです。
その後、重ね山は「ぽんかん山」となり、以来50年実をつけている木もあるとのこと！！
串本の農家さんが心を込めてつくった「ぽんかん」100%のジュースをぜひご賞味ください。
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原材料：ぽんかん（和歌山県産）
※果汁成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
やまつ辻田 高知 糸青のり（4ｇ入）
〜 高知県産の極上糸すじのり 〜 とても香高く、味に深みのある青のりです 〜
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色、つや、香り、細かさ、四拍子そろった青のりは、口の中でとけるよう。
小さなお子様からご高齢の方まで幅広い層に人気の商品です。
様々なお料理にお楽しみ頂けます。
◎ お好み焼きや焼きそばにはもちろんのこと、山芋のとろろかけ、やきもち、酢ゴボウ、などにお使い頂けます。
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飯尾醸造 富士ゆずぽん酢（360ml）
〜 香りの決め手はたっぷり果汁！お出汁も自慢のゆずぽん酢です 〜
［原材料］醤油[大豆、小麦含む]（兵庫県）、ゆず果汁（徳島県阿南市産）、かぼす果汁（大分県臼杵市産）、米酢（京都府）、砂糖[粗糖]（鹿児島県種子島産）、鰹節（鹿児島県産）、昆布（北海道産） 米（京都丹後産）
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立ちのぼるフレッシュな香りは、完熟したゆずとかぼすのたっぷり果汁。
蔵人が昆布と鰹節から丁寧に一番だしを取り、すべて天然の原料だけで調合しました。
封を切ると、辺り一面に漂う柑橘の香りからも果汁の多さを実感していただけます。
徳島のゆず果汁と、大分かぼす果汁。
北海道の利尻昆布、鹿児島の鰹節と粗糖と純米富士酢が最高のハーモニーです。
◎ •冷や奴、おひたし、ぎょうざ、鰹のたたき、サラダなどに。また、鍋物、湯豆腐•焼き魚、焼き肉にジューっとかけて風味よく。ヘルシー温野菜サラダもおすすめです。
Figgy Nuts! 130g【Going Nuts!】1,404円（税込）
燻製塩マカダミア 50g【Going Nuts!】 756円（税込）
秋冬番茶 ティーバッグ 90g（3g×30P入）【かたぎ古香園】 
本州最南端 くしもと ぽんかんジュース 小瓶180ml 378円（税込）
★★★ 味の調整は全くしていない、香り高く甘みのある贅沢濃厚ジュースです ★★★
2026年：販売予定期間（2月〜9月末頃まで）なくなり次第終了となります。
◎ プレゼントにもおすすめです ◎
原材料：ぽんかん（和歌山県産）
※果汁成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
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「やまつ辻田」の厳選した国産大豆100％を用いて精製したきなこです。
うみべのしおのり ( 10切 50枚入) 【三國屋】540円（税込）
やまつ辻田 朝倉粉山椒 4ｇ
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〜 自然の恵みが織りなす味の深み 〜
〜 自然の恵みが織りなす味の深み 〜
【択捉 ETOROFU】食材の玉手箱 8点入（ギフト包装済）5,022 円（税込）
〜 堀河屋がおすすめする無添加で美味しい食材をご用意しました。〜
★★★ 食事にアクセントを添える調味料など食卓を彩るギフトセットです★★★
◎三ッ星醤油(200ml)と、徑山寺味噌（新もの）などを含む堀河屋おすすめの食材 計8点 が入ります。
届いてすぐお召し上がり頂ける商品や、お料理の美味しさが広がる逸品を選びました。
◎ギフト包装をしてお届けします。
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＝＝択捉 ETOROFU ＝＝
詰め合わせギフトセットA
＝商品内容＝
★★★堀河屋おすすめの食材8点が入ります★★★
・三ツ星醤油200mlギフト箱入（白）【堀河屋野村】
・堀河屋の徑山寺味噌（新もの）200g【堀河屋野村】
・阿波和三盆糖 100g 【岡田製糖所】
・国産大豆きなこ80g 【やまつ辻田】
・有機金すりごま（石臼製法） 80g 【やまつ辻田】
・大からから極上七味（辛口） 12g 【やまつ辻田】
・お手間とらせ酢【九重雑賀】
・隠れ里の柚子こしょう（青） 50g 【いずみ】
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【やまつ辻田】 国内産大辛 鷹の爪 一味 15g
「やまつ辻田」国内産のしその粉です。
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燻製ミックスナッツとパイナップル! 60g【Going Nuts!】 756円（税込）
Macadamia Mix! 50g【Going Nuts!】 648円（税込）
★☆ 風と光がつくった海の結晶 ☆★クリスマス島の塩 袋入 100ｇ 540円（税込）
★☆ 風と光がつくった海の結晶 ☆★クリスマス島の塩 ボトル 120ｇ 680円（税込）
やまつ辻田 空缶 各種 330円（税込）
かたぎ古香園 特上ほうじ茶 （200ｇ袋入）
〜 引き立つ香りが特徴の無農薬・特上ほうじ茶 〜
［原材料］緑茶（日本産）
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滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮にある
かたぎ古香園では、1975年より独自の安全基準で
「農薬や化学肥料」を使用しない茶栽培を続けています。
5月に摘み採った新茶ののこり芽と、熟成した親葉と一緒に
加工した親子番茶をドラム焙じ機でほうじてあります。
引き立つ香りが特徴です。
【飲み方】
土瓶にお茶を入れて熱いお湯をたっぷりそそいでください。
ほうじ茶の香りをお楽しみ頂けます。
佐藤養悦本舗 稲庭中華そば 醤油（スープ付2食入）
〜 〈人気商品〉化学調味料不使用のスープと、のどごし滑らかなストレート麺 〜
［原材料］
めん（国産小麦・食塩・かんすい） スープ（醤油・食塩・砂糖・チキンエキス・鶏脂加工品
なたね油・酵母エキス・でんぷん・香辛料・かつおぶし粉末・さばぶし粉末）
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香り高い良質の国内産小麦粉のみを厳選して、ブレンドした中華そばです。
スープつきで１袋に2食分入っています。
時間がないときも、さっと本格的な中華そばをお楽しみ頂けますので
常備しておくと大変便利です。
稲庭うどんと同様の技術で、２日間かけてゆっくり干し上げた乾麺です。
生麺にはない独特のすすり心地と食感、なめらかなのど越しが特徴です。
◎ トッピングに野菜炒めなどをプラスすれば、しっかりとしたお食事に、
またあっさりしているので、夜食やお酒のしめにも最適です。
【三ツ星しょうゆあめ 60g
〜 香ばしく美しく、リニューアル！プレゼントにも最適です。 〜
堀河屋野村の三ッ星醤油が飴になりました。
風味豊かな味わいが楽しめる「しょうゆあめ」は、香ばしい醤油の懐かしい味わいがお口の中に広がります。
甘過ぎず何個でも食べられる味わいは「無添加ならでは」です。
深い黄金色の美しい姿にも注目ください。
※１つ１つ手づくりのため、気温の変化や気泡など様々な要因により「飴の色合い」が都度違う場合がございます。
お味は変わりません。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます
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本州最南端 くしもと ぽんかんジュース 900ml 6本セット 9,850円（税込）
★★★ 味の調整は全くしていない、香り高く甘みのある贅沢濃厚ジュースです ★★★
2026年：販売予定期間（2月〜9月末頃まで）なくなり次第終了となります。
◎ プレゼントにもおすすめです ◎
原材料：ぽんかん（和歌山県産）
※果汁成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
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『三ツ星醤油 900ml』と日本酒『雑賀（純米大吟醸）720ml』の2本箱セットです。
『三ツ星醤油 900ml』と日本酒『流霞（純米生原酒）720ml』の2本箱セットです。
【三ツ星しょうゆあめ 60g 】
〜 香ばしく美しく、リニューアル！プレゼントにも最適です。 〜
堀河屋野村の三ッ星醤油が飴になりました。
風味豊かな味わいが楽しめる「しょうゆあめ」は、香ばしい醤油の懐かしい味わいがお口の中に広がります。
甘過ぎず何個でも食べられる味わいは「無添加ならでは」です。
深い黄金色の美しい姿にも注目ください。
※１つ１つ手づくりのため、気温の変化や気泡など様々な要因により「飴の色合い」が都度違う場合がございます。
お味は変わりません。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます
紀州の香り アソート3本の贈り物（梅酒・三ツ星醤油・ぽんかん）（ギフト包装） 4,860円（税込）
☆食事との相性も最適☆ 〜 和歌山産3種の贈り物です 〜
★★★ 幅広いご年齢層にお楽しみ頂けるセット ★★★
紀州の香り感じる「堀河屋オリジナル」のアソート3本セットです。
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【雑賀 日本酒仕込 梅酒 】
「雑賀」ブランドの日本酒ベースの梅酒です。
南高梅の本場、紀州の酒蔵「雑賀」様は、「酸」に対して深いこだわりを持たれています。
昨今の梅酒といえば、焼酎ベースのものが多いですが、
この梅酒は、日本酒の「酸」と南高梅の「酸」の相性に徹底的にこだわった唯一無二の梅酒。
お食事のスターターから最後の一杯まで飲み続けられる梅酒です。
◎ロックで、お湯割りで、ソーダ割りや水割りもおすすめです。
スッキリとした味わいは、男性にも女性にも幅広く楽しんで頂けると思います。
・内容量 ：720ml
・原材料 ：日本酒、梅、糖類
・アルコール分 ：11〜12％
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【 三ツ星醤油 】
薪火でふっくらと炊き上げた丸大豆の甘味、旨みと、後口のさっぱりした切れ味が特徴です。
お刺身、冷奴などへのつけて頂くと、素材の味を引き出してくれます。
煮物に数滴たらして頂いても、香りが引き立ち、コクが一層増します。
◎つけにもかけにも煮物にも様々なお料理にお使い頂ける万能タイプのお醤油です。
たっぷりお料理にお使い頂ける大瓶サイズ。
お使い頂く際は普段の7〜8割を目安にお試しください。
・内容量 ：900ml
・原材料 ：丸大豆、小麦、天日塩、本みりん
（※本みりんは味付けではなく和釜で火入れする際の焦げ付き防止に使用しています。）
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【 くしもとぽんかんジュース 】
このぽんかんジュース1本に約30個分の「ぽんかん」をたっぷり使用。
「ぽんかん」の特徴は、その濃厚な甘〜い香りと、果肉のコクのある甘味と柔らかさです。
ビタミンＣも豊富で、疲労回復や風邪予防にもおすすめです。
ぽんかん100%のストレートジュースは大変珍しく、
その美味しさは… 毎朝飲みたい！！ と思うほどです。
◎ウォッカと割ればスクリュードライバーに。
大人もお楽しみ頂ける100％ストレートジュースです。
・内容量： 900ml
・原材料： ポンカン
※果汁成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
加賀麩司 宮田 たま麩（15ｇ入）
〜 お味噌汁にも最適 〜 ふんわりした食感の「たま麩」〜
原材料：国産小麦グルテン・国産小麦粉
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ふわふわ柔らかい食感の「たまは、は、お料理に使いやすい大きさです。
小さなお子様からご高齢の方まで幅広い層に人気の商品です。
大きめの「たま麩」がたっぷりと入っています。お味噌汁4人分なら、2回分程度の量となります（目安）
ご自宅に常備しておくと、様々なお料理にお楽しみ頂けます。※一度水に浸して柔らかくした後、水気を絞りご使用ください。
◎ お味噌汁・お吸物・酢の物・あんかけ・卵とじ等にお使いください。
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かたぎ古香園 こだわり玄米茶 荒茶入（200ｇ袋入）
〜 近江・朝宮茶は、宇治・静岡より起源が早く1200年の歴史を持つ日本最古の茶産地です 〜
［原材料］緑茶（日本産）玄米（日本産）
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玄米茶の候bしい香りと、あっさりとした味わいをお楽しみ頂けます。
「朝宮茶」は、煎茶本来の美しい山吹色と上品な香気が特徴です。滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮にある
かたぎ古香園では、1975年より独自の安全基準で
「農薬や化学肥料」を使用しない茶栽培を続けています。
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【堀河屋野村 調味料6本 特別セット】
〜 堀河屋野村 定番の人気調味料をセットでのお届けです。毎日使うものだからこそ、美味しい調味料を…〜
◎堀河屋がおすすめする調味料の特別セットのご案内です。
ご自宅用はもちろん、お料理好きな方へのギフトにも最適です。
※こちらの商品は、三ツ星醤油900ml 6本箱用の段ボール箱へ、調味料6本をお入れしてのお届けとなります。
（ご発送時、段ボールの上部へ、熨斗をお入れすることができます。ご入用の際は備考欄へご記入ください。）
【内容】 堀河屋野村 三ツ星醬油 900ml 2本セット 5,616円（税込）
白扇酒造 福来純 本みりん 500ml 1本 1,265円（税込）
飯尾醸造 純米富士酢 900ml 1本 1,296円（税込）
富久錦 純米料理酒 500ml 1本 1,375円（税込）
堀内製油 なたね油 455ml 1本 1,080円（税込） 【合計】10,632円（税込）⇒9,612円（税込）
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【店主よりおすすめの一言】
◎三ッ星醬油＋福来純本みりん＋富久錦 純米料理酒 でつくる肉じゃかや魚の煮つけは絶品です。
調味料は普段の大１は0.7〜0.8の量で充分に素材の味を引き立ててくれます。
◎三ツ星醤油＋福来純本みりん＋純米富士酢＋お好みの出汁＋砂糖少々、生姜等薬味を入れて
胡瓜などのお酢の物もおすすめです。
◎堀内製油のなたね油は「天ぷら」にも最適で、からっとあがります。
天ぷらには、三ツ星醤油でつくるつけだれは勿論、
やまつ辻田の朝倉山椒＋塩の山椒塩もおすすめです。
本州最南端 くしもと ぽんかんジュース 900ml 1,674円（税込）
★★★ 味の調整は全くしていない、香り高く甘みのある贅沢濃厚ジュースです ★★★
2026年：販売予定期間（2月〜9月末頃まで）なくなり次第終了となります。
◎ プレゼントにもおすすめです ◎
原材料：ぽんかん（和歌山県産）
※果汁成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
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飯尾醸造 紅芋酢（120ml）
原材料：紅芋（熊本県・京都府産）、米（京都府丹後産）
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蔵人が毎朝、健康と美容のために飲む紅いも酢が新発売！！
農薬不使用の国産の紅芋から紅芋酒を造り、
さらに発酵と熟成を重ねて紅芋酢（紅酢）を造りました。
抗酸化物質・ポリフェノールの一種「アントシアニン」を豊富に含むのでとても体に良く、
アンチエイジングのために最適なお酢です。
お水や炭酸水で薄めて健康ドリンクとしてお召し上がりください。
肝臓にやさしいことから、お酒をよく飲む方にもおすすめいたします。
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「紅芋酢」の美味しい召し上がり方
毎日大さじ1杯（15ml）を目安に、水や炭酸水で8倍以上に薄め、
空腹時を避けて食後にお召し上がりください。500mlサイズ1本で約1か月分です。
クセが無いので、黒酢よりも飲みやすいと好評をいただいております。
ハチミツなどを加えるとより飲みやすくなります。
牛乳でうすめてお飲みいただいてもヘルシー。
お酢にはカルシウムの吸収を助ける働きがあります。ヨーグルトのようにトロリとします。
りんごジュースや野菜ジュース、スポーツドリンクで割っても飲みやすく美味。
鮮やかなピンク色を生かして、かぶらの酢漬けに。
すし酢に紅芋酢を少し加えると、かわいらしいもも色のお寿司ができます。
スッキリとした酸味を生かして、マリネやドレッシングなどにもお使いください。
※直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。
開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
キャップをきちんと閉めて保管ください。
（オリがたまることがありますが品質には問題ありません。)
お料理好きな方へ HANDRED アソート 3本セット（純米富士酢・三ツ星醤油・福来純本みりん）
（ギフト包装） 4,860円（税込）
〜 HANDRED の商品から「酢・醤油・みりん」の調味料３種をセットにした
堀河屋オリジナルギフトです 〜
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【HANDREDとは？？】
日本の伝統食品の担い手6人（酒、醤油、酢、みりん、かまぼこ、お茶）で結成された
ユニットが、「HANDRED」です。
職人たちの手仕事（HAND）から生まれる、
失われつつある日本の味（RED）を、100年先の世代（HUNDRED）まで残したい。
古くは江戸の時代から代々受け継がれてきた、
大量生産では生みだすことの出来ない繊細な味を、
この国の技術の高さを、食文化の深みを、日本食の可能性をさまざまな活動を通して、
世界へ、そして未来へと発信していこうと仲間が集まり結成されました。
・飯尾 彰浩 （飯尾醸造）
・丸谷 誠慶 （丸八製茶場）
・野村 圭佑 （堀河屋野村）
・加藤 祐基 （白扇酒造）
・宮坂 勝彦 （宮坂醸造）
・鈴木 智博 （鈴廣かまぼこ）
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【 純米富士酢 】
飯尾醸造は地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した新米を使い
自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」
で酢を造っています。
酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍ものお米を使用。
たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
お料理に深みとコクを加えてくれます。
◎ 酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など
お酢がキメテのお料理におすすめいたします。
・内容量： 900ml
・原材料： 米
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【 三ツ星醤油 】
薪火でふっくらと炊き上げた丸大豆の甘味、旨みと、後口のさっぱりした切れ味が特徴です。
お刺身、冷奴などへのつけて頂くと、素材の味を引き出してくれます。
煮物に数滴たらして頂いても、香りが引き立ち、コクが一層増します。
◎つけにもかけにも煮物にも様々なお料理にお使い頂ける万能タイプのお醤油です。
たっぷりお料理にお使い頂ける大瓶サイズ。
お使い頂く際は普段の7〜8割を目安にお試しください。
・内容量 ：900ml
・原材料 ：丸大豆（北海道、小麦（北海道）、天日塩、本みりん
（※本みりん（福来純本みりん）は味付けではなく和釜で火入れする際の
焦げ付き防止に使用しています。）
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【 福来純本みりん 】
★★国産の「もち米」「米麹」そして「米焼酎」の３つの原料のみで造られた本みりん★★
白扇酒造の「福来純本みりん」は、原料となる「米焼酎」から自社蔵で作られています。
三ッ星醤油と同じく「手麹」にて麹を作り、90日仕込み、熟成に時間をかけた旨みたっぷりの
琥珀色のみりんは、熟成の時を経て、深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。
化学調味料や食品添加物は一切不使用。
しつこくない上品な甘さがお料理の素材を活かし、いつものお料理をランクアップさせます。
◎麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなど
お菓子 作りの風味増しにもおすすめです。
ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。
・内容量 ： 500ml
・原材料 ： もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎
九重雑賀 有機レモン だし入りぽん酢 海ぽん山ぽん （150ml）
〜 【和歌山のお酢】 日本でも大変めずらしい糖類の入っていないだし入有機レモンぽん酢です。〜
［原材料］ 有機レモン（イタリア）、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、本みりん、醸造酢、てんさい糖、鰹節・昆布
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レモンの爽やかでさっぱりとした後味良いあじわいです。
お鍋にはもちろん、唐揚げや天ぷら、マリネサラダなどにもお使い頂けます。
【かけるだけ】
海の幸、山の幸 (鍋物、焼き魚、冷しゃぶ、餃子、揚げ物等)の
素材をひきたてる、 飽きのこないおいしさです。
味のり「推奨」丸缶 (8切 100枚入) 【三國屋】 2214円（税込）
〜 自然の恵みが織りなす味の深み 〜
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岡田製糖所の和三盆糖 1ｋｇ
豊かな香りと、コク・風味が特徴の「有機 金すりごま」です。
焼のり「推奨」丸缶 (8切 100枚入) 【三國屋】 2160円（税込）
九重雑賀 柚子ドレッシング （150ml）
〜 【和歌山のお酢】 日本でも大変めずらしい柚子の皮入りドレッシングです〜
［原材料］ 米酢、食用米油、てんさい糖、柚子の果皮、塩、胡椒
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柚子のさわやかな香りと酸味、そしててんさい糖の甘味とのバランスの良さが特徴です。
オイルは地元和歌山産の米油を使用しました。
（米油は、天然栄養成分が豊富で体にやさしく、くせもなく、保存性にも優れております）
老若男女問わず、おいしく召し上がっていただけます。
【かけるだけ】
シーフードサラダやお肉のサラダに。さわやかな風味に仕上がります。
グリーンサラダをはじめ、温野菜、オニオンスライスにもおすすめです。
◎この商品は、国の地域資源活用事業の認定商品です。
味のり「推奨」丸缶 (8切 100枚入) 【三國屋】 2214円（税込）
鳴門 糸わかめ（徳島県産）（20ｇ入）
〜 鳴門海峡の急流で育ったわかめ 〜 身が厚すぎず、繊細な味わいです。 〜
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栄養価が高いわかめは、毎日の様々なお料理にお使い頂けます。
2〜3分水につけてお使いください。水に浸しすぎるとコシがなくなるので慎重に。
また汁物に使用の際は、半分ほどの戻し時間でご使用ください。
煮炊きものには、最後に加えて、さっと火を通す程度の方が歯ごたえが残り、色味もきれいです。
◎ サラダ、酢の物、お味噌汁などに最適です。
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◆◇◆ 三ツ星醤油とこの「クラシック節」で食べる冷奴・湯豆腐は最高です ◆◇◆
焼寿司海苔「推奨」三切 (3切 30枚入) 【三國屋】 1620円（税込）
岡田製糖所の和三盆糖 100ｇ
徑山寺（きんざんじ）味噌２００gと、雑賀（純米大吟醸）720mlのギフトセットです。（※ギフト包装済）
本州最南端 くしもと ぽんかんジュース 180ml 5本セット 1,890円（税込）
★★★ 味の調整は全くしていない、香り高く甘みのある贅沢濃厚ジュースです ★★★
2026年：販売予定期間（2月〜9月末頃まで）なくなり次第終了となります。
◎ プレゼントにもおすすめです ◎
原材料：ぽんかん（和歌山県産）
※果汁成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。
◆◇◆ ゆっくりと煮出すことで濃厚なお出汁が簡単にひくことができます。 ◆◇◆
〜 金七商店の自然の恵と造りての愛情をたくさん含んだ鰹節 〜
金七商店 新・ジュラシック節/厚削り 90g（チャック式ソフトパック）1,280円（税込）
化石のように硬い本枯節（クラシック節）を贅沢に厚く削りました。
たっぷり90ｇ入りです。
お子様から大人、ペットまで、恐竜のようにそのままかじりついてもお楽しみ頂ける
ということで「ジュラシック節」と命名されています！
●ゆっくりと煮出して濃厚なお出汁に、鍋物に昆布と一緒に入れて…
●簡単にお出汁がひけるのでとても便利。（お味噌汁なら、お鍋に3〜4枚）
【原材料】：かつおのかれぶし（鹿児島県枕崎産）
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≪金七商店のこだわり≫
(1)原魚は造る節によって、質とサイズにこだわり仕入れる。
質とサイズにこだわることで、それぞれの節を安定した品質で造ることができます。
(2)大事な時に人の手をいれ、節を直接感じ最高の節へと仕上げる。
鰹節の完成までには早いもので20日間、長いものでは半年以上かかります。
その半年の間、20回以上も人の手をいれ仕上げていきます。
鰹節の枯節（カビ付節）を作る作業で最も重要なのが、カビ付け作業です。
基本的に、カビ付けと天日干しを数回繰り返し行います。
(3)豊かな自然の恵み。
枕崎は薪（木）、水、太陽、気候、豊かな自然に恵まれており良質な鰹節をつくることができます。
≪金七商店の詳細はこちらから⇒≫ https://youtu.be/RYFq8SfI19Q
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鰹節の枯節（カビ付節）を作る作業で最も重要なのが、カビ付け作業です。
基本的に、カビ付けと天日干しを数回繰り返し行います。クラシック節は、その全てのカビ付け工程中、
倉庫内にモーツアルト作曲の「クラシック音楽」を流し、カビが鰹節に与える効果の活性化を願い、製造した鰹枯れ節です。
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加賀麩司 宮田 ちくわ麩（30ｇ入）
〜 お味噌汁にも最適 〜 ちくわの形ですが「ちくわ」ではありません 〜
原材料：国産小麦粉・国産小麦グルテン
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こちらの「ちくわ麩」はちくわの形をしており、味が染み込みやすくお召し上がりやすくなっております。
小さなお子様からご高齢の方まで幅広い層に人気の商品です。
一口サイズのちくわ麩が一袋にたっぷりと入っています。
水で戻さずそのままお使い頂けるので、ご自宅に常備しておくと
様々なお料理にお楽しみ頂けます。
◎ お味噌汁・お吸物・酢の物・あんかけ・卵とじ等にお使いください。
【雑賀 梅 Rock'n Plum(ロックンプラム)】720ml 1,296円（税込）
「雑賀」ブランドの日本酒ベースの梅酒です。
【冬季限定】 白味噌900ｇ樽・三ツ星醤油900ml＜２点の贈り物＞
（ギフト包装済）
＜三ツ星醤油とは？？＞
『三ツ星醤油』は以来300年、未だにガスを一切使わず薪火で大豆を炊き、
全国にも数軒しか残らない「手麹」と呼ばれる技法で全量麹を作り、
天然醸造で作った昔ながらの濃口醤油。
製法詳細はこちらから ⇒ http://www.horikawaya.com/06insistence/photo/index01.html
原料詳細はこちらから ⇒ http://www.horikawaya.com/06insistence/photo/index03.html
【原材料】丸大豆、小麦、食塩、本みりん
※本みりんは味付けのためではございません。
使用の理由はこちらから ⇒ http://www.horikawaya.com/02question/index.html
◇国産大豆ならではの大豆の甘味、旨みと、後口のさっぱりした切れ味が特徴です。
◇お刺身、冷奴などへのつけて頂くと、素材の味を引き出してくれます。
煮物に数滴たらして頂いても、香りが引き立ち、コクが出してくれます。
つけにもかけにも煮物にもお使い頂ける万能タイプのお醤油です。
＜堀河屋の白味噌とは？？＞
★★★美味しさのポイント★★★
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。
(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。
(3）一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。
冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。
★★★【原材料】★★★
米（国産）、丸大豆（北海道産）、食塩（長崎産）
※米につきましては、年度により産地が変わります。
※毎年10月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
（売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。）
【冬季限定】白味噌・徑山寺味噌・三ツ星醤油＜３点詰め合わせ＞
白味噌９００ｇ、徑山寺味噌９００ｇ、三ツ星醤油９００mlの３点セットです。（ギフト包装済）
白味噌の材料は国産の白め大豆と米。吟味した材料をいかすには、やはり伝統の製法です。白味噌づくりは冬季の冷気を利用した短期間の真剣勝負のため、毎年10月頃から3月頃までの限定出荷となっております。
徑山寺味噌の材料は北海道産秋田大豆、国産はだか麦・米、そして地元産の瓜・茄子・紫蘇・生姜などの夏野菜を使用し、蔵で５、６ヶ月以上ものあいだ熟成させます。
あたたかいご飯やきゅうり、冷奴、焼魚にのせて、又酒の肴にも最適です。
発酵食品である味噌を殺すような、防黴剤としての合成保存料やアルコールは一切加えていません。
※三ツ星醤油は5月から10月頃までは開封されましたら冷蔵庫へお入れ下さいますようお願い致します。
【冬季限定】 白味噌・合わせ味噌・三ツ星醤油＜３点詰め合わせ＞
白味噌９００g、合わせ味噌９００g、三ツ星醤油９００mlの３点セットです。（ギフト包装をしてのお届けとなります）
＜三ツ星醤油とは？？＞
『三ツ星醤油』は以来300年、未だにガスを一切使わず薪火で大豆を炊き、
全国にも数軒しか残らない「手麹」と呼ばれる技法で全量麹を作り、
天然醸造で作った昔ながらの濃口醤油。
製法詳細はこちらから ⇒ http://www.horikawaya.com/06insistence/photo/index01.html
原料詳細はこちらから ⇒ http://www.horikawaya.com/06insistence/photo/index03.html
【原材料】丸大豆、小麦、食塩、本みりん
※本みりんは味付けのためではございません。
使用の理由はこちらから ⇒ http://www.horikawaya.com/02question/index.html
◇国産大豆ならではの大豆の甘味、旨みと、後口のさっぱりした切れ味が特徴です。
◇お刺身、冷奴などへのつけて頂くと、素材の味を引き出してくれます。
煮物に数滴たらして頂いても、香りが引き立ち、コクが出してくれます。
つけにもかけにも煮物にもお使い頂ける万能タイプのお醤油です。
＜堀河屋の白味噌とは？？＞
★★★美味しさのポイント★★★
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。
(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。
(3）一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。
冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。
★★★【原材料】★★★
米（国産）、丸大豆（北海道産）、食塩（長崎産）
※米につきましては、年度により産地が変わります。
※毎年10月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
（売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。）
【冬季限定】 白味噌・赤味噌・三ツ星醤油＜３点詰め合わせ＞
白味噌９００g、赤味噌９００g、三ツ星醤油９００mlの３点セットです。（ギフト包装済）
＜三ツ星醤油とは？？＞
『三ツ星醤油』は以来300年、未だにガスを一切使わず薪火で大豆を炊き、
全国にも数軒しか残らない「手麹」と呼ばれる技法で全量麹を作り、
天然醸造で作った昔ながらの濃口醤油。
製法詳細はこちらから ⇒ http://www.horikawaya.com/06insistence/photo/index01.html
原料詳細はこちらから ⇒ http://www.horikawaya.com/06insistence/photo/index03.html
【原材料】丸大豆、小麦、食塩、本みりん
※本みりんは味付けのためではございません。
使用の理由はこちらから ⇒ http://www.horikawaya.com/02question/index.html
◇国産大豆ならではの大豆の甘味、旨みと、後口のさっぱりした切れ味が特徴です。
◇お刺身、冷奴などへのつけて頂くと、素材の味を引き出してくれます。
煮物に数滴たらして頂いても、香りが引き立ち、コクが出してくれます。
つけにもかけにも煮物にもお使い頂ける万能タイプのお醤油です。
＜堀河屋の白味噌とは？？＞
★★★美味しさのポイント★★★
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。
(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。
(3）一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。
冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。
★★★【原材料】★★★
米（国産）、丸大豆（北海道産）、食塩（長崎産）
※米につきましては、年度により産地が変わります。
※毎年10月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
（売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。）
＜堀河屋の赤味噌とは？？＞
堀河屋の「赤味噌」は、丸大豆・はだか麦で出来ています。
【原材料】丸大豆、はだか麦、食塩
麹室と呼ばれる菌の培養室で、はだか麦と呼ばれる大麦の一種の麹を作ります。
（この作業を「手麹」と呼び、この製法は日本で数件しか残っていないといわれています。
堀河屋は全量「手麹」にてモノ作りをしています。）
北海道産丸大豆を和釜にて薪で4時間ほど炊き込み、麦麹にまぜながら挽き込みます。
2年半〜3年、発酵・熟成され、堀河屋の「赤味噌」の完成です。
長期熟成ならではの、丸大豆、はだか麦の芳醇なコクと
しっかりした味の深みがお楽しみいただけます。
魚のあらや貝といった素材のお味噌汁にして頂くと、
よく合います。
白味噌 ９００g （樽入）
★★★美味しさのポイント★★★
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。
(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。
(3）一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。
冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。
★★★【原材料】★★★
米（国産）、丸大豆（北海道産）、食塩（長崎産）
※米につきましては、年度により産地が変わります。
毎年10月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
（売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。）
白味噌 ９００g （樽入）
★★★美味しさのポイント★★★
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。
(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。
(3）一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。
冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。
★★★【原材料】★★★
米（国産）、丸大豆（北海道産）、食塩（長崎産）
毎年11月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
（売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。）
★★★美味しさのポイント★★★
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。
(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。
(3）一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。
冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。
★★★【原材料】★★★
米（国産）、丸大豆（北海道産）、食塩（長崎産）
毎年11月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
（売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。）
白味噌 500g （袋入・包装）ちょっとしたご贈答にも最適です。
★★★美味しさのポイント★★★
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。
(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。
(3）一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。
冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。
★★★【原材料】★★★
米（国産）、丸大豆（北海道産）、食塩（長崎産）
毎年11月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
（売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。）
白味噌 500g （カップ入・ご家庭用）
－－－－便利なカップ入りです- - - -
★★★美味しさのポイント★★★
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。
(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。
(3）一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。
冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。
★★★【原材料】★★★
米（国産）、丸大豆（北海道産）、食塩（長崎産）
毎年11月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
（売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。）
白味噌 ２００g （カップ入）
－－－－白味噌のお試しサイズです- - - -
★★★美味しさのポイント★★★
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。
(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。
(3）一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。
冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。
★★★【原材料】★★★
米（国産）、丸大豆（北海道産）、食塩（長崎産）
毎年11月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
（売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。）
◆◇◆ 薄〜く丁寧に削った薄削り節です ◆◇◆
「やまつ辻田」ふっくら、旨みと風味の広がる有機 黒すりごまです。