有機 黒すりごま(石臼製法) 80g 【やまつ辻田】

有機 黒すりごま(石臼製法) 80g 【やまつ辻田】

販売価格: 248円(税込)

重み: 80g

この商品は軽減税率の対象です。

在庫数 15点
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商品詳細

「やまつ辻田」ふっくら、旨みと風味の広がる有機 黒すりごまです。

低温で香りを閉じ込める石臼製法で「すりごま」を作りました!
「すり鉢」でする方法を生かして、ごまのうまみを引き出します。

抗酸化性が高いのは、タンニン系色素やアントシアンや
リボフラビン(VB2)が表皮を作っているからと言われています。
健康食品の代表選手。

◎季節の野菜を手早く湯がき、さっとゴマを加えて
醤油をたらすと季節の一品が出来上がります。

[原材料]トルコ産キョイシスギョコバ 有機 黒ごま
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【店主よりおすすめ一言】

有機 黒ごま(キョイシスギョコバ)は、
大変香りが高く味わいがしっかりとしていて、とっても美味しい。

それは土壌の強さがごまの粒の大きさであり、
粒の大きさが香る要素だからだそうです。

ほうれん草のごま和えにはもちろんのこと、
ホットケーキの生地にバナナなどのフルーツを加え焼き上げると
ほどよい甘味に黒すりごまの風味が相性抜群です。