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国内産大辛 鷹の爪 一味 15g 【やまつ辻田】
商品詳細
〜 国内産「大辛鷹の爪純粋種」のみをしようした贅沢な一味 〜
江戸の頃より、西高野街道で守り伝えられてきた国内産「大辛鷹の爪純粋種」。
本物の鷹の爪は、房が一房ずつ実ります。
こちらの国内産「大辛鷹の爪純粋種」のみを、石臼挽きで引き上げました。
やまつ辻田独得の風味をお楽しみください。
◎一般的に市場に出回る辛口唐がらし(天鷹)に比べ
こちらの大辛鷹の爪は、カプサイシン含有量も約3倍!
◎他にはない、果実のような香りが特徴です。
※使わない量は冷凍保存すると、香りや風味が長持ちします。
[原材料]唐辛子(国内産鷹の爪)
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【店主よりおすすめ一言】
油分の多い食事と合わせると、香りや味わいが引きたちます!
豚バラ肉や、ラーメン、おでん、温かいうどんの他、
たこ焼きやカレーにもよく合います。
一度使うとかけずにはいられない逸品です。
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