飯尾醸造 富士酢プレミアム 360ml
販売価格: 1,188円(税込)
重み: 500ｇ
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
飯尾醸造 富士酢プレミアム（360ml）
〜 大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢 〜
［原材料］ 米（京都丹後産）
---------------------------------------------------------------------
飯尾醸造が20年来夢見てきた幻の純米酢。
地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培した新米を使い
自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた造り。
酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量のなんと、8倍ものお米を使用。
やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢に仕上がりました。
おだし代わりにもなることを実感できる味わいです。
◎ 酢の物やドレッシング、お寿司や酢漬けなど、
火を入れないお料理で生のままお使いになり、この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。
