白味噌 900g (樽入)

白味噌 900g (樽入)

販売価格: 3,240(税込)

重み: 950g

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商品詳細






白味噌 900g (樽入)

★★★美味しさのポイント★★★
       
(1)堀河屋の白味噌は、年に一度の仕込です。
 仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整させない「天然醸造」です。

(2)『薪炊きした丸大豆本来の旨み』
  『機械ではなく伝統製法、手麹で育てた米麹の深み』
 素材の味がしっかりする味わい深さが特徴です。 
 

(3)一般的な白味噌と比べ、甘さが控えめで、
  スッキリとしながら、深み、コクのある味わいです。

冬期限定の白味噌は、具だくさんの豚汁・魚の粕汁・お雑煮・酢味噌、お鍋のコク出に…と
ぜひ冬にお召し上がり頂きたいお味です。

★★★【原材料】★★★

米(国産)、丸大豆(北海道産)、食塩(長崎産)


毎年11月ごろ〜3月ごろまでの出荷となっております。
 (売切れ次第終了となりますこと、ご了承ください。)