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徑山寺（きんざんじ）味噌　600g（樽入）

徑山寺（きんざんじ）味噌　600g（樽入）

販売価格: 2,592円(税込)

重み: 650ｇ

この商品は軽減税率の対象です。

在庫あり
徑山寺味噌:
お渡し用袋（ナイロン白小袋（大））:
数量: 個
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商品詳細

徑山寺（きんざんじ）味噌 ６００ｇ（樽入）

★★★　元禄創業期より変わらぬ製法で全て手作り一筋　★★★

徑山寺味噌の材料は、北海道産大豆、愛媛産はだか麦、国産米、
そして地元産の瓜・茄子・紫蘇・生姜などの夏野菜を使用し、
数か月の間、発酵、熟成させます。
あたたかいご飯やきゅうり、冷奴、焼魚にのせて、又酒の肴にも最適です。

吟味した最高の原料で、長きにわたり継承されてきた伝統製法「手麹」で、
何から何まで手づくりした味わい深いおかず味噌です。
発酵食品である味噌の旨さを消してしまうような
防腐剤としての合成保存料やアルコールは一切加えていません。

本物の発酵食品の深い味わい、ぜひお楽しみください。

------　徑山寺味噌は２種類からお選びください　------

(1)【新もの】徑山寺味噌…今夏仕込んだ「新もの」です。
野菜のフレッシュさや米・豆の甘みや食感をお楽しみ頂けます。
初めてお召し上がりになる方にもおすすめです。

(2)【熟成】徑山寺味噌…仕込後熟成させた「熟成」です。
野菜や豆が深く漬かり、しっかりとした芳醇な味わいです。
お酒ともよく合います。

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  • 画像1: 徑山寺（きんざんじ）味噌　600g（樽入）
    当蔵の徑山寺味噌は、地場の夏野菜が取れる夏にしか仕込みません。
    米、大豆の麹の甘さ、瑞々しい夏野菜のフレッシュ感をお楽しみ頂けます。
    初めてお召し上がりになる方にもおすすめです。

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