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【おかずみそ】 [おすすめ商品]


毎日のごはんをもっと楽しみたい方へ堀河屋野村の徑山寺味噌きんざんじみそ鎌倉時代の製法そのままの天然醸造なお、遺伝子組み換え原料、合成保存料などは一切使用しておりません。ごはんのお供から、お酒の肴まで。ごはんと一緒に青魚をたたいて合わせれば、なめろう風♪日本酒がすすみます。フランスパンの上にチーズと徑山寺味噌で堀河屋野村徑山寺味噌うり・なす・しそ・しょうが夏野菜ごろごろのおかず味噌おかずに!調味料に!新ものと熟成【新もの】今期の夏に仕込んだ徑山寺味噌です。米・大豆の麹の甘さ、瑞々しい夏野菜のフレッシュ感をお楽しみ頂けます。【熟成】仕込み後、熟成させた徑山寺味噌です。芳醇でしっかりとした深い味わいに仕上がっております。お酒のあてに最適です。ごはんだけではもったいない!お肉にも!肉ご飯だけでなくお肉にも相性が良いのが、堀河屋野村の徑山寺味噌。特にオススメしたいのが豚肉。豚肉に徑山寺味噌を揉み込み、半日から1日漬け込んで焼くだけでお肉が見違える美味しさに!ささみやきゅうり、トマトと合わせ酢の物にも!使い方いろいろ。アレンジはあなた次第!






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★★★当蔵の徑山寺味噌は夏仕込!≪2種類からお選び頂けます≫★★★

発酵期間によって味わい・香りが変化します。
日本の四季が産み出したお味の違いをぜひお楽しみください。
      
★★★【原材料】★★★
米、はだか麦、丸大豆、瓜、茄子、紫蘇、生姜、食塩、砂糖

※北海道産丸大豆・愛媛産はだか麦、国産米で麹を作り、
 夏に収穫した新鮮な地元産夏野菜 「瓜・茄子・紫蘇・生姜」を使用しています。(米の産地は、年により変動いたします)

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