みそのご案内が新しくなりました!

味噌ページが新しくなりました!

堀河屋のお味噌汁用の味噌は
赤みそ・合わせみそ・白味噌(冬季限定)の3種類。

みそづくりは三ツ星醤油同様に
北海道産の丸大豆をふっくらと薪火で炊くところから始まります。

「手」しごとで、美味しくなるよう「麹」をじっくりと育て
毎日の食卓でほっと一息ついて頂けるような「みそづくり」に励んでおります。

【↓ぜひご覧ください↓】
https://horikawaya.ocnk.net/product-list/2