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商品詳細

丸八製茶場 献上加賀棒茶 100g袋入

販売価格: 1,296円 (税込)
[在庫数 在庫なし] 重み: 100g

丸八製茶場 献上加賀棒茶(100g袋入)

〜  澄みきった琥珀色と、品良く調和した軽やかな渋味と旨味  〜

 [原材料] 茶(鹿児島県産)
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「献上加賀棒茶」はお年を召されてから特に「ほうじ茶」を好まれた
昭和天皇にと試行錯誤を重ねてつくった「茎のほうじ茶」です。

一番摘み新茶の上質な茎を芯から浅く焙じ、旨味をひきだしています。
茶葉そのものの緑がかった浅い茶色も「献上加賀棒茶」ならでは
芳ばしさと澄みきったお味をお楽しみ頂けます。

◎  芳ばしい香りを存分に味わうためにも、熱湯で25秒にてお召し上がりください。
  時間をかけずにいれることをおすすめします。
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加賀・金沢で普段のお茶といえば番茶(ほうじ茶)
それはとくに茎を焙じあげた「棒茶」を意味しています。

一般的なほうじ茶は、茎の芯まで火を通すにはかなりの火力が必要となるため、
表面が黒く焦げ、その焦げ香によって画一的な味になっていました。

丸八製茶場の「加賀棒茶」は、独自の新しい方法で、
芳ばしさと力強い味が一番良い状態で出せるよう炒りあげ、
一番茶の茎の旨味を損なうことのないように浅く焙じています。

丸八製茶場 献上加賀棒茶 100g袋入

販売価格: 1,296円 (税込)
[在庫数 在庫なし] 重み: 100g

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