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徑山寺味噌2種・三ツ星醤油セット〈木箱入〉

徑山寺味噌2種・三ツ星醤油セット〈木箱入〉

販売価格: 3,240円(税込)

重み: 1000g

この商品は軽減税率の対象です。

在庫あり
数量:

商品詳細

徑山寺味噌2種(新もの・熟成)・三ツ星醤油セット〈木箱入〉 

〜〜 手軽にお使い頂ける醤油差しと食べ比べも御楽しみ頂ける徑山寺味噌2種のセットが初登場です 〜〜

醬油も味噌も少しずつギフトでお贈りしたい…という声にお応えし、見た目も華やかに初登場です。
和モダンで重厚感あるギフトセットは、お世話になった方への贈り物にも最適!

木箱の外箱に、「茶・山吹色の可愛らしい小箱」に2種類の徑山寺味噌と、
赤い江戸紐が特徴の六角白箱に、食卓やキッチンで使いやすい三ツ星醤油200ml醤油差しが入っています。

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≪ 大切な方への贈り物に最適です ≫

◇堀河屋の「徑山寺味噌」は、創業以来300年以上に渡り受け継いだ伝統製法でつくられた
 新鮮な地元産夏野菜がごろごろ入った「おかず味噌」です。 
 もろきゅうの他、冷奴、ご飯にのせて…お酒のあてにもおすすめです。

 当蔵の徑山寺味噌は、地場の夏野菜が取れる夏場(6月〜8月)にしか仕込みません。
 また、仕込後、温度を調整したり、化学的なもので発酵を調整したりは当然していない、
 いわゆる「天然醸造」の食べ物です。

 よって、食べて頂くシーズンによって、味わいが微妙に異なります。
 発酵期間によって味わいが変わるため、その年の夏に仕込んだ【新もの】と、
 仕込後、熟成させた【熟成】の2種類をご用意しております。

 味の特徴としましては、
  【新もの】・・・米、大豆の麹の甘さ、瑞々しい夏野菜のフレッシュ感をお楽しみ頂けます。
  【熟成】・・・・芳醇でしっかりした深いお味に仕上がっております。

◇三ツ星醤油は、そのままお醤油の味と香りがよくわかる、
 目玉焼き、焼きもちやたまごかけご飯、お刺身、冷奴の他、煮物やそばつゆ、
 ステーキのわさび醤油にもおすすめです。お刺身は特に白身のお魚がよく合います。

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【★★★ご発送について★★★】

お届け日のご希望や混載商品のみ先のご発送希望などご要望ある場合には、
 お手数でございますが備考欄へご記入ください。(折り返しご連絡させて頂きます)
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【内容】
 【新もの】徑山寺味噌300g×1・【熟成】徑山寺味噌300g×1・三ツ星醤油200ml醤油差し×1

【原材料】
 徑山寺味噌:国産米、愛媛産大麦、北海道産丸大豆、白瓜、茄子、紫蘇、生姜、食塩、砂糖

 三ツ星醤油:北海道産丸大豆、北海道産小麦、天日塩、本みりん
     (※本みりんは味付けではなく、薪火で炊き上げる際の焦げ付き防止に使用しています。)

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≪三ツ星醤油・徑山寺味噌の製造工程詳細についてはこちら→≫ http://www.horikawaya.com/06insistence/index.html

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