◇限定◇ 白味噌・徑山寺味噌・三ツ星醤油<3点詰め合わせ>

◇限定◇ 白味噌・徑山寺味噌・三ツ星醤油<3点詰め合わせ>

販売価格: 7,020円(税込)

重み: 4000g

在庫数 在庫なし

商品詳細

◇期間限定◇白味噌・徑山寺味噌・三ツ星醤油<3点詰め合わせ>

白味噌900g、徑山寺味噌900g、三ツ星醤油900mlの3点セットです。(ギフト包装済)

白味噌の材料は国産の白め大豆と米。吟味した材料をいかすには、やはり伝統の製法です。白味噌づくりは冬季の冷気を利用した短期間の真剣勝負のため、毎年10月頃から3月頃までの限定出荷となっております。

徑山寺味噌の材料は北海道産秋田大豆、国産はだか麦・米、そして地元産の瓜・茄子・紫蘇・生姜などの夏野菜を使用し、蔵で5、6ヶ月以上ものあいだ熟成させます。
あたたかいご飯やきゅうり、冷奴、焼魚にのせて、又酒の肴にも最適です。

発酵食品である味噌を殺すような、防黴剤としての合成保存料やアルコールは一切加えていません。

※三ツ星醤油は5月から10月頃までは開封されましたら冷蔵庫へお入れ下さいますようお願い致します。



------ 徑山寺味噌は2種類からお選びください ------

(1)徑山寺味噌…昨年夏の仕込分です。野菜のフレッシュさや米・豆の甘みや食感をお楽しみ頂けます。初めてお召し上がりになる方にもおすすめです。

(2)【熟成】徑山寺味噌…一昨年夏の仕込分です。野菜や豆が深く漬かり、しっかりとした芳醇な味わいです。お酒ともよく合います。

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