★限定 30本★ 黒豆蜜煮（三ツ星醤油使用） 180g 【villa aida 小林寛司シェフ製】
販売価格: 1,998円(税込)
重み: 600ｇ
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
【 限定販売 20本 】villa aida 小林寛司シェフが作る三ツ星醤油を使用した黒豆蜜煮 200ml
三ツ星醤油を使用した限定品！お正月に、お茶請けに…と皆さまでお召し上がり頂ける黒豆煮です。
黒豆はふっくらと炊き上がり、柔らかすぎず、そして甘過ぎず「黒豆本来の美味しさ」が際立つ逸品です。
丁寧に丁寧に炊き上げ、１瓶ずつ大変可愛らしく瓶詰された黒豆煮は年末年始のご挨拶にもぴったりです。
※誠に恐れ入りますが、数量限定品のため、御一人様2点までのご購入にてお願い申し上げます。
<原材料> 黒豆、醤油、グラニュー糖、塩、重曹
<賞味期限> 2021/1/14
≪villa aida≫
和歌山県岩出市にある、自然と共存しながらご夫婦で営むとても素敵なレストランです。
自家菜園の朝採れ野菜やハーブをふんだんに使用し、イタリアンというジャンルを超えた独創的な料理でゲストをもてなし、
大都会を離れた自然の中にありながら、国内外を問わず多くのグルマンがはるばる足を運ぶ場所。
そこには、自然の法則を守り、自然とともに暮らす、小林夫妻の心豊かな時間が流れています。
【詳細はこちらから→】 https://pocket-concierge.jp/ja/restaurants/244106
他の写真
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昔ながらの仕法を守り現在も手造り一筋。ガスを使わず薪火での火入れ、伝統製法「手麹」による麹作り。今までも、そしてこれからも、「本物」しか造らないという伝統に変わりはありません。 もちろん、化学調味料や防腐剤などの添加物は一切使用しておりません。 -
和歌山県御坊市にある堀河屋野村。創業は元禄年間。当時はまだ回船問屋だった先祖がお得意への手みやげ用に醤油や径山寺味噌を造っていたのが、いつしか本業に。いらい３００年、１７代（本業になってからは１３代）にわたって受け継いでまいりました。今も頑なに昔ながらの醤油を作り続けています。
