赤味噌・徑山寺味噌・三ツ星醤油<3点詰め合わせ>

赤味噌・徑山寺味噌・三ツ星醤油<3点詰め合わせ>

販売価格: 7,020円(税込)

重み: 4000g

在庫あり
徑山寺味噌:
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商品詳細

赤味噌・徑山寺味噌・三ツ星醤油<3点詰め合わせ>

赤味噌900g、徑山寺味噌900g、三ツ星醤油900mlの3点セットです。(ギフト包装済)

堀河屋の赤味噌は、田舎造りのさっぱりした麦味噌です。色々な具に合いますが、麦味噌ならではのこくをいかし、しじみやあさりなどの貝類、魚などのお味噌汁によく合います。

徑山寺味噌の材料は、北海道産秋田大豆、国産はだか麦・米、そして地元産の瓜・茄子・紫蘇・生姜などの夏野菜を使用し、蔵で5、6ヶ月以上ものあいだ熟成させます。あたたかいご飯や、きゅうり、冷奴、焼魚にのせて、また酒の肴にも最適です。

吟味した材料をいかすため、伝統の製法もちいて作られています。発酵食品である味噌を殺すような、防黴剤としての合成保存料やアルコールは一切加えていません。


------ 徑山寺味噌は2種類からお選びください ------

(1)【新物】…今夏の仕込分です。野菜のフレッシュさや米・豆の甘みや食感をお楽しみ頂けます。初めてお召し上がりになる方にもおすすめです。

(2)【熟成】…昨年夏の仕込分です。野菜や豆が深く漬かり、しっかりとした芳醇な味わいです。お酒ともよく合います。

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